Modelul Chronomat a fost primul ceas de aviatie produs de Breitling ceasul fiind patentat in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial, mai exact in anul 1941. Dupa razboi modelul Chronomat a continuat să fie produs în mai multe forme, inclusiv o versiune a primului ceas cronograf automatic la sfarsitul anilor 1960 si un cuart non-cronograf in anii 1970.
Incepand cu anii 1980 Breitling a schimbat design-ul modelului Chronomat, inlocuind forma si complicatiile specifice unui ceas de aviatie cu unul cu design sport contemporan. Cu o istorie de peste 60 de ani, Chronomat culege laurii succesului, dovedindu-se cel mai popular model Breitling comercializat in prezent.